In Begleitung der Weinkennerin von Escort Service Berlin geht es nach Weinheim in der Nähe von Mannheim. Im quirligen Stadtgetümmel hat ein Weinhändler seinen Laden, in dem er mit Weinen im großen und kleinen Stil handelt. Wenn die Nacht heraufzieht und die Strassen nur noch von Touristen spärlich belebt sind, geht das kulinarische Treiben unter den Fußbodenbrettern des Weinhandels weiter.

Im darunter gelegen Kellerlokal, ausgestattet mit Balken und Bohlen, Mühlsteinen und zu Gittern geschweißtem Räderwerk, stehen tadellos gedeckte Tische. Auch hier treibt der rastlose Weinhändler sein schönes Wesen. Empfiehlt Weine der Feinschmeckerin des Escort Service Berlin, erläutert Menüs, spricht über Kreationen, die nicht auf der Speisekarte stehen, eilt zwischendurch an den Herd, um nach dem Rechten zu sehen - ist sozusagen ein Hans Dampf in allen Gassen.

Für die Küche hat der Patron unlängst ein jungen Chefkoch verpflichtet, der ihn entlaste. Auch der Serviceleiter, der das Geschehen im Restaurant unter Kontrolle halten soll, ist neu im Haus und kann, wenn es Not tut, auch in der Küche einspringen. Eine jugendlich homogene Mannschaft.

Auf der Weinkarte findet die Weinkennerin von Escortservice Berlin 200 Weine meist französischer Herkunft, daneben aber auch einige aus deutschen Anbaugebieten. Zur Begrüßung der Escortlady und ihrem Begleiter gab es ein schmackhaftes Pilzragout mit Nockerln. Auf den sauber drapierten Teller der Dame des Escort Service Berlin, befand sich ein vorzüglich mariniertes Salatbouquet mit Gambas auf Trüffelvinaigrette.

Ebenfall sehr vorbildlich angerichtet wurde der halbe Hummer serviert, das Fleisch mit würzigem Rahm gebunden und mit Sauce Bernaise überbacken war ein Traum. Gefolgt von einer Wildtaubenbrust auf Rotweinjus mit schönen Laugenbrezel-Knödel. Ein Gedicht, die Lammrückenmedaillons umgeben von einer Thymiankruste umgeben, als Begleiter Gemüse und ein Kartoffelgratin.